仙粉黛是一种葡萄,以生产浓郁,大胆和辛辣的红酒而闻名。该葡萄主要在加利福尼亚种植,但在克罗地亚和意大利也可以找到。仙粉黛葡萄酒的风格各不相同,范围从淡淡果味到浓郁而果酱。
仙粉黛的起源尚不清楚,但据信它起源于克罗地亚,并于1850年代被带到加利福尼亚。
在禁酒时代,仙粉黛是为数不多的可以合法种植和用于酿造葡萄酒的葡萄之一,这有助于提高其在美国的知名度。
在1990年代,随着酿酒师开始生产更高品质的葡萄酒,Zinfandel的知名度重新流行。
如今,仙粉黛已成为加利福尼亚州种植最广泛的葡萄品种之一,并受到世界各地葡萄酒爱好者的喜爱。
赤霞珠是一种流行的红酒葡萄,可生产浓郁的单宁葡萄酒。它主要生长在法国波尔多,但在世界其他葡萄酒产区也可以找到。
西拉(Syrah),也称为设拉子(Shiraz),是一种红酒葡萄,可生产浓郁的辛辣葡萄酒。它主要生长在法国的Rhu00f4ne山谷中,但在澳大利亚和世界其他葡萄酒产区也可以找到。
梅洛(Merlot)是一种流行的红酒葡萄,可生产柔和的果味葡萄酒。它主要生长在法国波尔多,但在世界其他葡萄酒产区也可以找到。
仙粉黛葡萄酒主要在加利福尼亚生产,但在世界其他葡萄酒产区也可以找到。
仙粉黛葡萄酒以其大胆,辛辣的风味而闻名,其风格从淡淡,果味到浓郁而果酱。
仙粉黛葡萄酒与多种食物搭配得很好,包括烤肉,辛辣菜肴和浓郁而丰盛的炖菜。
仙粉黛葡萄酒可以是甜的也可以是干的,具体取决于酿酒师的风格和喜好。
仙粉黛葡萄酒可以陈酿数年,但通常最好在年份后的5-10年内食用。